夏天氣溫高，導致蔬菜水果很容易變質(zhì)。超市和自助火鍋麻辣燙店等經(jīng)常需要儲放大量的蔬菜水果。而如何延長(cháng)水果蔬菜的保鮮期就是他們主要探究的問(wèn)題，那么蔬果如何才能獲得最好的保鮮成效呢？這里通過(guò)工業(yè)加濕器的加濕來(lái)解析蔬菜保鮮的奧秘。
　　新鮮水果和蔬菜的含水量可達65～96%左右,但自從采摘下來(lái)之后就會(huì )失去水分的補充,并且會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的流逝，里面的維生素等營(yíng)養成分就會(huì )流失。而如果放到冰箱儲藏的話(huà)，因為氣溫低，細菌、酶等的活性會(huì )大大減低，可以達到保鮮的效果。但是為方便客戶(hù)采購挑選，其實(shí)很大時(shí)間蔬菜和水果是需要放置在外面的，這會(huì )導致新鮮度大幅下降。那么放置在外邊的蔬菜水果應該如何進(jìn)行保鮮呢，這里就會(huì )采用到工業(yè)加濕器，在超市賣(mài)場(chǎng)的蔬菜架或是自助火鍋店的點(diǎn)菜臺，放置蔬菜專(zhuān)用工業(yè)加濕器來(lái)進(jìn)行適當的噴霧加濕，時(shí)刻為新鮮蔬菜補充所需的水分，從而有效確保其能夠長(cháng)時(shí)間保持新鮮。
　　工業(yè)加濕器采用電子超頻震蕩（震蕩頻率為1.7MHz)，通過(guò)霧化片的高頻諧振，將水拋離水面而產(chǎn)生自然飄逸的水霧，不需要加熱或化學(xué)劑而產(chǎn)生1-5微米的水顆粒漂浮于空氣中，從而達到提高空氣相對濕度的作用。濕度的增加延長(cháng)了蔬菜水果的保鮮期，保持蔬果鮮嫩色澤、提高蔬果的視覺(jué)效果，避免蔬果水分和重量的流失，保證其正常銷(xiāo)售，避免不小的經(jīng)濟損失。這就是工業(yè)加濕器在蔬菜保鮮中的奧秘。