眾所周知，紅酒儲藏很有講究，需要放在恒溫恒濕的環(huán)境中，避光，避免震動(dòng)。如果紅酒儲藏不當會(huì )影響其口味，降

低其經(jīng)濟價(jià)值。所以紅酒在長(cháng)期儲藏時(shí)要保持溫度在12~14攝氏度，濕度保持在70%~75%左右。而在大多數情況下，酒

窖自然空氣濕度恒濕控制在75%比較難，常常需要借助工業(yè)加濕器進(jìn)行濕度調控。一臺能夠精確測量出濕度并進(jìn)行調節

的工業(yè)加濕器，對于優(yōu)質(zhì)的紅酒儲藏非常重要。

紅酒在出廠(chǎng)后還處于一個(gè)緩慢熟化的過(guò)程中，如果把它儲存在適當的環(huán)境中，這種熟化的過(guò)程就會(huì )進(jìn)行得最充分，使

其口感更為醇香。相對于大多數儲藏酒窖來(lái)說(shuō)，75%的濕度對于大多數酒窖來(lái)說(shuō)都是一個(gè)適宜的濕度。但是，最適宜

的濕度與酒窖所處地區的氣候、酒窖是否有窗戶(hù)以及酒窖的密閉程度有關(guān)。酒窖中的冷卻裝置會(huì )使酒窖變得極為干燥，

因此你需要在酒窖中安裝一臺工業(yè)加濕器來(lái)保持橡木塞的濕潤。所以一款優(yōu)質(zhì)醇香好的紅酒，在儲藏的過(guò)程中一定提

供一個(gè)恒溫恒濕的環(huán)境，選用工業(yè)加濕器能讓紅酒處在一個(gè)最適宜的恒濕環(huán)境。